МЕНЮ ▼

Ребрышки ягненка

Женщинам

Кажется, что каре ягненка готовить сложно, но ничего подобного!

Я покупаю на рынке ребрышки (1 кг). Веточки розмарина и тимьяна (по 3 шт.) мою, измельчаю, смешиваю с адыгейской солью, перцем и измельченным очищенным зубчиком чеснока.

Этой смесью натираю ребрышки. Пару картофелин очищаю и нарезаю тонкими пластами.

Сладкий перец мою, очищаю от семян и нарезаю полосками. На противень выкладываю овощи.

Солю и сбрызгиваю растительным маслом. Сверху раскладываю ребрышки, поливаю их 1 ст. л. белого вина.

Готовлю при 250° 30 мин.


ПОДЕЛИСЬ!